আপনার শিশুর কাছে কীভাবে শুয়োরের মাংস খাওয়াবেন: বৈজ্ঞানিক সংমিশ্রণ এবং পুষ্টি গাইড
প্যারেন্টিং জ্ঞানের জনপ্রিয়করণের সাথে সাথে আরও বেশি সংখ্যক বাবা -মা কীভাবে তাদের বাচ্চাদের পরিপূরক খাবারগুলি বৈজ্ঞানিকভাবে যুক্ত করতে পারেন সেদিকে মনোযোগ দিচ্ছেন। উচ্চমানের প্রোটিন এবং আয়রনের উত্স হিসাবে, শুয়োরের মাংস শিশুর পরিপূরক খাবারের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ পছন্দ। এই নিবন্ধটি গত 10 দিনে ইন্টারনেটে গরম বিষয় এবং হট সামগ্রীর সংমিশ্রণ করবে যাতে পিতাকে শুয়োরের পরিপূরক খাবারগুলির বিশদ গাইড সরবরাহ করতে পারে।
1। শুয়োরের মাংসের পুষ্টির মান
শুয়োরের মাংস প্রোটিন, আয়রন, দস্তা এবং ভিটামিন বি সমৃদ্ধ, যা বাচ্চাদের বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য প্রয়োজনীয়। এখানে শুয়োরের মাংস এবং অন্যান্য সাধারণ মাংসের পুষ্টির তুলনা:
পুষ্টির তথ্য | শুয়োরের মাংস (100 গ্রাম) | গরুর মাংস (100 গ্রাম) | মুরগী (100 গ্রাম) |
---|---|---|---|
প্রোটিন | 20.3g | 26.1g | 23.2 জি |
আয়রন | 1.6mg | 2.7mg | 0.9mg |
দস্তা | 2.3mg | 4.3 মিলিগ্রাম | 1.0mg |
2। বাচ্চাদের শুয়োরের মাংস খাওয়ার উপযুক্ত বয়স
পেডিয়াট্রিক বিশেষজ্ঞদের সুপারিশ অনুসারে, বাচ্চারা ধীরে ধীরে 6 মাস পরে মাংসের পরিপূরক খাবার যুক্ত করতে পারে এবং শুয়োরের মাংস আরও ভাল পছন্দগুলির মধ্যে একটি। নিম্নলিখিত বিভিন্ন বয়সের বাচ্চাদের শুয়োরের মাংস যুক্ত করার জন্য পরামর্শগুলি রয়েছে:
মাসগুলিতে বয়স | শুয়োরের মাংস | খাদ্য সুপারিশ |
---|---|---|
6-8 মাস | মাংস পেস্ট | প্রথম সংযোজনটি সূক্ষ্ম হওয়া দরকার, প্রতিবার 1-2 চামচ |
9-12 মাস | টুকরো টুকরো টুকরো | চিবানো দক্ষতা অনুশীলনের জন্য পোরিজ বা নুডলসের সাথে জুটিবদ্ধ হতে পারে |
1 বছর বয়সী বা তার বেশি | মাংসের ছোট টুকরা | স্বাদ সমৃদ্ধ করতে স্টিমযুক্ত মাংসবল বা মাংসলফ ব্যবহার করে দেখুন |
3। জনপ্রিয় শুয়োরের মাংসের পরিপূরকগুলির জন্য প্রস্তাবিত রেসিপি
গত 10 দিনে ইন্টারনেটে হট বিষয়ের উপর ভিত্তি করে, নিম্নলিখিত তিনটি শুয়োরের মাংসের পরিপূরক রেসিপিগুলি পিতামাতার দ্বারা অত্যন্ত অনুকূল:
রেসিপি নাম | উপাদান | প্রস্তুতি পদ্ধতি | প্রযোজ্য বয়স |
---|---|---|---|
গাজর এবং শুয়োরের মাংস | 30 জি শুয়োরের মাংস, 50 গ্রাম গাজর | উপাদানগুলি একটি পিউরিতে বাষ্প করুন, কিছুটা গরম জল যোগ করুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন | 6-8 মাস |
কুমড়ো এবং শুয়োরের মাংসের পোরিজ | 20 গ্রাম কাঁচা শুয়োরের মাংস, 50 গ্রাম কুমড়ো, 30 গ্রাম চাল | পোরিজটি নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করার পরে, টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো | 9-12 মাস |
উদ্ভিজ্জ এবং শুয়োরের মাংসের মাংসবল | 50 গ্রাম শুয়োরের মাংস, 20 জি ব্রোকলি, 1 ডিম | উপাদানগুলি ক্রাশ করুন এবং তাদের বলগুলিতে রোল করুন, তাদের 15 মিনিটের জন্য বাষ্প করুন | 1 বছর বয়সী বা তার বেশি |
4 .. শুয়োরের পরিপূরক খাবারের জন্য সতর্কতা
1।তাজা উপাদান চয়ন করুন: টেন্ডারলিনের মতো মাংসের চর্বিযুক্ত কাটগুলি চয়ন করুন এবং চর্বি এবং ফ্যাসিয়া এড়িয়ে চলুন।
2।পুরোপুরি রান্না করুন: শুয়োরের মাংস অবশ্যই পুরোপুরি রান্না করা উচিত এবং আন্ডার রান্না করা এড়াতে হবে।
3।অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়াগুলির জন্য দেখুন: প্রাথমিক সংযোজনের পরে 24 ঘন্টা পর্যবেক্ষণ করুন। ফুসকুড়ি, ডায়রিয়া ইত্যাদি ঘটে থাকলে অবিলম্বে থামুন।
4।সংঘর্ষটি যুক্তিসঙ্গত হওয়া উচিত: আয়রন শোষণের প্রচারের জন্য ভিটামিন সি সমৃদ্ধ শাকসব্জির সাথে জোড় করার পরামর্শ দেওয়া হয়েছে।
5।সঠিকভাবে সঞ্চয় করুন: এটি নতুন করে খাওয়া ভাল। যদি এটি সংরক্ষণের প্রয়োজন হয় তবে এটি হিমায়িত হওয়া উচিত এবং 3 দিনের বেশি নয়।
5 ... বিশেষজ্ঞের পরামর্শ এবং জনপ্রিয় আলোচনা
এখানে কিছু পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যে প্যারেন্টিং বিশেষজ্ঞরা সম্প্রতি সোশ্যাল মিডিয়ায় আলোচনা করছেন:
1। সর্বশেষ গবেষণায় দেখা গেছে যে সংযোজনে শুয়োরের মাংস যুক্ত করা শিশু এবং ছোট বাচ্চাদের মধ্যে লোহার ঘাটতি রক্তাল্পতা প্রতিরোধে সহায়তা করতে পারে।
2। অনেক পুষ্টিবিদ শিশুর প্রথম মাংসের খাবার হিসাবে উচ্চ-আয়রন রাইস নুডলসের সাথে শুয়োরের মাংসের সংমিশ্রণের পরামর্শ দেন।
3 ... জৈব শুয়োরের মাংসের বিষয়ে আলোচনা: যদিও দাম বেশি হলেও এর কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ কম এবং অর্থনৈতিক অবস্থার সাথে পরিবারের জন্য উপযুক্ত।
৪। কীভাবে নিরামিষ পরিবারকে ভারসাম্য বজায় রাখতে হয়: বিশেষজ্ঞরা পরামর্শ দেন যে মাংসের সংযোজন যথাযথভাবে বিলম্বিত হতে পারে তবে লোহা এবং প্রোটিনকে অবশ্যই অন্যান্য উপায়ে পরিপূরক করা উচিত।
বৈজ্ঞানিক ও যুক্তিসঙ্গতভাবে শিশুদের জন্য শুয়োরের মাংসের পরিপূরক খাবার যুক্ত করে, এটি কেবল বাচ্চাদের পুষ্টিকর চাহিদা পূরণ করতে পারে না, তবে খাওয়ার ভাল অভ্যাসও চাষ করতে পারে। আমি আশা করি এই নিবন্ধটি নতুন পিতামাতার জন্য ব্যবহারিক দিকনির্দেশনা সরবরাহ করতে পারে।
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন