সালমোনেলা সংক্রমণ কী

সালমোনেলা সংক্রমণ কী

সালমোনেলা সংক্রমণ একটি সাধারণ খাদ্যজনিত রোগ যা সালমোনেলা দ্বারা সৃষ্ট, বিশ্বজুড়ে প্রতি বছর অসংখ্য মামলা রিপোর্ট করা হয়। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, সালমোনেলা সংক্রমণ আবারও জনসাধারণের মনোযোগের কেন্দ্রবিন্দুতে পরিণত হয়েছে, বিশেষত গ্রীষ্ম এবং ঘন ঘন খাদ্য সুরক্ষার ঘটনার সময়কালে। এই নিবন্ধটি সংজ্ঞা, লক্ষণ, সংক্রমণ রুট, প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা এবং সালমোনেলা সংক্রমণের সম্পর্কিত ডেটা বিশদভাবে প্রবর্তন করবে।

1। সালমোনেলা সংক্রমণের সংজ্ঞা

সালমোনেলা হ'ল এক ধরণের গ্রাম-নেগেটিভ ব্যাসিলাস যা প্রকৃতিতে ব্যাপকভাবে উপস্থিত থাকে, বিশেষত প্রাণীর অন্ত্রগুলিতে। মানুষ মূলত দূষিত খাবার বা জল খাওয়ার মাধ্যমে সালমোনেল্লায় সংক্রামিত হয়। সংক্রমণের সাধারণ উত্সগুলির মধ্যে কাঁচা মাংস, হাঁস -মুরগি, ডিম, দুগ্ধজাত পণ্য ইত্যাদি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে

2। সালমোনেলা সংক্রমণের লক্ষণ

সালমোনেলা সংক্রমণের লক্ষণগুলি সাধারণত সংক্রমণের পরে 6 ঘন্টা থেকে 6 দিনের মধ্যে ঘটে, মূলত অন্তর্ভুক্ত:

বেশিরভাগ রোগীদের 4 থেকে 7 দিনের লক্ষণ থাকবে এবং তারপরে নিজেকে মুক্তি দেবে। তবে স্বল্প অনাক্রম্যতাযুক্ত ব্যক্তিদের (যেমন শিশু, প্রবীণ এবং দীর্ঘস্থায়ী রোগের রোগীদের) লোকদের জন্য, সালমোনেলা সংক্রমণ গুরুতর জটিলতা এমনকি জীবন-হুমকির কারণ হতে পারে।

Iii। সালমোনেলা সংক্রমণের সংক্রমণ রুট

সালমোনেলা মূলত নিম্নলিখিত চ্যানেলগুলির মাধ্যমে প্রেরণ করা হয়:

4। কীভাবে সালমোনেলা সংক্রমণ রোধ করবেন

সালমোনেলা সংক্রমণ প্রতিরোধের মূল চাবিকাঠি হ'ল স্বাস্থ্যকর অভ্যাস এবং খাদ্য সুরক্ষা ব্যবস্থা:

5। সালমন ব্যাকটিরিয়া সংক্রমণের উপর গ্লোবাল পরিসংখ্যান

ওয়ার্ল্ড হেলথ অর্গানাইজেশন (ডাব্লুএইচও) এবং জাতীয় সিডিসিগুলির সর্বশেষ তথ্য অনুসারে, সালমোনেলা সংক্রমণের ঘটনাগুলি নিম্নরূপ:

6। সালমোনেলা সংক্রমণের চিকিত্সা

সালমোনেলা সংক্রমণে আক্রান্ত বেশিরভাগ রোগীদের বিশেষ চিকিত্সার প্রয়োজন হয় না এবং মূলত এর দ্বারা লক্ষণগুলি উপশম করে:

7। সালমোনেলা সংক্রমণের সাম্প্রতিক হট ইভেন্টগুলি

গত 10 দিনে পুরো নেটওয়ার্কের অনুসন্ধানের ডেটা অনুসারে, সালমোনেলা সংক্রমণের সাথে সম্পর্কিত নিম্নলিখিত বিষয়গুলি ব্যাপক মনোযোগ পেয়েছে:

উপসংহার

সালমোনেলা সংক্রমণ একটি প্রতিরোধযোগ্য খাদ্যজনিত রোগ যা কার্যকরভাবে ভাল ব্যক্তিগত স্বাস্থ্যকর অভ্যাস এবং খাদ্য সুরক্ষা সচেতনতা বজায় রেখে সংক্রমণের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে। যদি সন্দেহজনক লক্ষণগুলি উপস্থিত হয় তবে সময়মতো চিকিত্সার যত্ন নিন এবং সম্ভাব্য এক্সপোজার ইতিহাস সম্পর্কে ডাক্তারকে অবহিত করুন। খাদ্য সুরক্ষা নিয়ন্ত্রক বিভাগগুলি সালমোনেলা দূষণের ঘটনার ঘটনা হ্রাস করতে খাদ্য উত্পাদন চেইনের পর্যবেক্ষণকেও জোরদার করা উচিত।